Le Meilleur Pâtissier du 19 décembre : qui sera éliminé ce soir ?

Ce jeudi 19 décembre, M6 nous embarque pour une soirée gourmande et dépaysante avec un nouvel épisode inédit de la saison 13 du célèbre concours « Le Meilleur Pâtissier ».

Pour les quarts de finale, les pâtissiers amateurs devront revisiter les traditions culinaires du Portugal, de Lisbonne aux célèbres pastéis de nata. Une immersion dans un univers à la fois artistique et gourmand, diffusée dès 21h10 sur M6 ou en replay sur 6play.

Voyage au Portugal : une épreuve créative haute en saveurs

Les candidats débuteront cette étape par une épreuve créative où l’objectif sera clair : faire voyager le jury au Portugal à travers une pâtisserie. Lisbonne et ses tramways jaunes, les vagues impressionnantes de Nazaré ou encore l'incontournable Cristiano Ronaldo, tous les symboles du pays seront des sources d’inspiration pour ces artistes du dessert.

Cyril Lignac et Mercotte attendent des gâteaux capables de capturer l’essence et l’âme du Portugal dès le premier coup d’œil. Une vraie invitation au dépaysement... et un défi de taille pour les pâtissiers en compétition.

Jorge Cardoso et son incroyable « gâteau oiseau en mosaïque »

La deuxième épreuve, tout aussi redoutable, mettra les candidats face à un dessert d’exception imaginé par Jorge Cardoso, champion du monde de pâtisserie et chef portugais reconnu.

Les participants devront réaliser son célèbre « gâteau oiseau en mosaïque », inspiré des carreaux azulejos emblématiques de l’architecture portugaise.

Mais pour corser l’affaire, une dégustation à l’aveugle les attendra. Chaque saveur correctement identifiée leur dévoilera un élément clé de la recette. Une véritable course contre la montre pour déchiffrer et reproduire cette pâtisserie complexe et spectaculaire.

Pastel de nata revisité : une épreuve surprise riche en émotions

Pour conclure cet épisode, place à l’incontournable dessert portugais : le pastel de nata. Cette petite tartelette à la crème, simple en apparence mais pleine de subtilités, devra être réinterprétée avec audace tout en respectant son essence traditionnelle.

Pour juger cette épreuve, Cyril et Mercotte seront accompagnés de spécialistes de la gastronomie portugaise, qui ne laisseront passer aucun faux pas.

L’enjeu est de taille : décrocher le cupcake d’or, synonyme d’immunité pour la prochaine étape... direction la demi-finale !

Qui brillera sous le soleil portugais ?

À quelques semaines de la grande finale, la compétition est plus intense que jamais. Qui parviendra à séduire le jury avec sa créativité et sa technique ? Qui obtiendra le prestigieux tablier bleu, symbole d’excellence, et qui devra malheureusement quitter le concours ?

Rendez-vous ce soir à 21h10 pour un épisode rempli de gourmandises, de surprises et d’émotions fortes. Une chose est sûre : ce voyage au Portugal mettra l’eau à la bouche des téléspectateurs et promet des moments inoubliables !