Mercotte tire sa révérence à 83 ans : M6 en émotion pour le dernier épisode du Meilleur Pâtissier

Fin d’une ère pour Le Meilleur Pâtissier : la quatorzième saison, diffusée ce jeudi 11 décembre sur M6, a été marquée par des adieux riches en émotions. Après quatorze années passées à juger les créations des candidats aux côtés de Cyril Lignac, Mercotte, figure emblématique de l’émission, quitte l’aventure à l’âge de 83 ans. Une page se tourne, non sans un dernier épisode aussi festif que mémorable, sous le signe du grand bal sucré où trois finalistes s'affrontaient : Margot, policière déterminée, Sébastien, instituteur féru de tartes, et Victoria, passionnée par les classiques alsaciens. La troupe du Roi Soleil a même apporté une touche spectaculaire à cette grande finale.

Margot, nouvelle recordwoman du Meilleur Pâtissier

Pour son ultime épreuve technique, Mercotte a défié les finalistes avec une charlotte princière à l’ananas. Si Sébastien a connu quelques difficultés, Margot s’est illustrée en remportant, pour la sixième fois d’affilée, cette redoutable étape – un record dans l’histoire du concours. La dernière épreuve créative, jugée en compagnie de Christophe Michalak, a permis aux candidats de réaliser une pièce montée sur un thème de leur choix : jardin royal pour Sébastien, Rome antique pour Margot, et l’univers des Chroniques de Bridgerton pour Victoria. « Il n’y a pas une seule fausse note », s’est enthousiasmée Mercotte en découvrant la réalisation de Margot.

Après délibération, le jury a sacré Margot grande gagnante de la saison. Elle aura l’honneur de publier son propre livre de recettes. Mercotte n’a pas manqué de souligner l’évolution de la policière au fil des semaines : « Au début, elle allait parfois trop loin dans les revisites. Mais elle a compris qu’il fallait trouver le bon équilibre. » Et d’ajouter en clin d’œil : « Ce qui l’a favorisée, c’est son mental de militaire ! »

Des adieux émouvants et des surprises inattendues

Bien au-delà de la compétition, la finale a été marquée par de nombreuses attentions à l’égard de Mercotte. D’anciens candidats sont venus saluer celle qui les a accompagnés, Pierre Hermé a rendu hommage à la jurée, et surtout, la famille de Mercotte est apparue devant elle, créant un moment d’intense émotion qu’elle n’avait nullement anticipé. « Le secret avait été très bien gardé. Je ne me doutais de rien », a-t-elle avoué.

La surprise a été totale lorsque ses enfants et ses dix petits-enfants sont entrés sous la tente. Émue, Mercotte a confié : « J’ai craqué… avec cet imbécile de Cyril Lignac qui se fichait de moi à côté », a-t-elle plaisanté. Elle a également livré une anecdote touchante : la production a rencontré des difficultés à joindre ses proches, avant de finalement passer par sa petite-fille parisienne, grâce à l’aide d’un stagiaire : « Ils ne savaient pas comment joindre mes proches. Heureusement, un stagiaire connaissait ma petite-fille parisienne. C’est elle qui a tout organisé », explique-t-elle.

Mercotte : une retraite choisie, pas subie

La décision de Mercotte n’est pas motivée par la lassitude, contrairement à ce que certains pouvaient penser. « Ce n’est pas du tout parce que j’en ai marre », a-t-elle assuré. Pour elle, savoir s’arrêter est une évidence, même si elle ne quitte pas totalement le paysage audiovisuel. Mercotte cite d’ailleurs celle qu’elle aimerait voir prendre sa suite : « Elle est parfaite, bien meilleure que moi. C’est une vraie pâtissière », dit-elle au sujet de Noémie Honiat.

Nouveaux projets pour Mercotte

Si Mercotte fait ses adieux au Meilleur Pâtissier, elle reste très active sur M6, préparant notamment de nouveaux projets comme Le Grimoire de Mercotte avec Norbert Tarayre. Par ailleurs, elle continuera d’apparaître en tant qu’invitée dans la version algérienne de l’émission. Son agenda demeure bien rempli, et c’est le sourire aux lèvres que Mercotte ouvre un nouveau chapitre, alors que Le Meilleur Pâtissier entame une nouvelle ère.